azienda Allevamento maremmano

AZIENDA

MADE IN ITALY

Grazie all'esperienza e alle competenze acquisite in oltre cinquecento anni di attività, l'azienda dei baroni Gallelli di Badolato, è oggi una delle più evolute aziende olearie nel panorama nazionale, i cui prodotti sono ottenuti e imbottigliati secondo i più alti standard igienico alimentari e qualitativi. Per ciascuna zona dell'azienda viene effettuata una severa e rigorosa selezione delle migliori olive appartenenti alle diverse tipologie, ciascuna della quali si distingue per densità, colore, profumo e gusto.

Tutte le fasi della coltivazione sono quindi costantemente monitorate dai tecnici: le olive sono raccolte a mano in leggero anticipo, messe in cassette e trasferite in giornata ai frantoi partner più vicini ai campi di coltivazione.

L’azienda è quindi principalmente e storicamente conosciuta per il suo raffinato olio extravergine di oliva. Parte dell’azienda è costituita inoltre da folti boschi di castagni.

Una parte di essa è invece destinata alla produzione di mandorle.

Un' altra parte ancora è costituita da agrumeti. Differenti aree dell'azienda agraria sono poi destinate alla produzione di fieno, grano, erba medica, avena e sulla. Oggi l’ azienda è interamente convertita all’agricoltura biologica, mentre è invece cessata definitivamente da lungo tempo ormai, la produzione del vino, un ottimo rosso sopraffino, e un pregiato bianco, le cui vigne sorgevano, dove oggi vi sono uliveti di nuovo innesto. Si è cosi deciso di intensificare la produzione dell’ olio, che rimane il fiore all’ occhiello di questa azienda.

Per approfondimenti:

www.agrariagallelli.it e www.allevamentomaremmano.it

Si possono acquistare presso di noi i seguenti prodotti:

-Miele biologico millefiori

-Olio extravergine di oliva

-Ortaggi biologici

-Agrumi biologici

-Peperoncini biologici

-Mandorle biologiche

-Ceci biologici

-Cuccioli di Cane Pastore Maremmano Abruzzese

-Uova biologiche